望千山，斗記熟茶新高峰，發(fā)燒級珍品普世巨獻(xiàn)。
望千山是斗記發(fā)燒級熟茶，口感稠厚飽滿，香韻獨特，接近老生茶的質(zhì)感。
路遠(yuǎn)山遙，知心難覓。
望盡千山，終得希音。
?原材
不惜代價，采用百年頂級大樹原材發(fā)酵熟茶。
?工藝
不畏風(fēng)險，完善的微生物發(fā)酵技術(shù)，熟茶工藝精進(jìn)集大成之作。
?品鑒
不遺余力，過硬的熟茶生產(chǎn)技術(shù)與數(shù)據(jù)庫的積累，彰顯熟茶至味。
斗記熟茶體系將熟茶分為四個級別，分別是口糧級、收藏級、發(fā)燒級、奢侈級，為大家提供指導(dǎo)性的普洱茶口感參考建議。
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斗記熟茶歷史縱覽
2006年，斗記開始研發(fā)熟茶，同年制作了紅色印象熟茶。
2007年，推出大樹熟茶煙雨遙、紅色易盛熟茶、701暖江山等試制品。
2008年，第一款口糧級熟茶鳳凰游（和古今前身）出品。
2009年，口糧級熟茶和天下出品。
2014年，斗記在勐海建設(shè)精制廠。勐海的環(huán)境和熟茶適制的先天性優(yōu)勢，為斗記熟茶發(fā)酵技術(shù)提供了更加充分的資源。與此同時，斗記不斷積累熟茶生產(chǎn)技術(shù)和數(shù)據(jù)庫。
2015年，煙雨遙正式產(chǎn)品推出。此時，斗記熟茶已具備自身優(yōu)勢，并獲得業(yè)內(nèi)有目共睹的優(yōu)秀口碑。
2016年，第一款標(biāo)桿級熟茶：熟茶中的金斗——莫辭醉，正式上市。莫辭醉得到了廣大茶友的高度認(rèn)可，是斗記經(jīng)多年醞釀之后的成功展現(xiàn)。
2017年，望江湖上市，代表著斗記發(fā)燒級熟茶的誕生。
2018年，千山尋（望千山前身）正式上市。
2019年，斗記將熟茶系列分為：口糧級、收藏級、發(fā)燒級、奢侈級四種，斗記完成熟茶體系化。
口感設(shè)計
香韻獨特，滋味濃強豐富、稠厚飽滿絲滑、苦甜交融。湯感細(xì)膩圓融，回甘生津明顯。
品飲后段有木質(zhì)陳韻與老生茶的品感。耐泡度高，十泡后可煮飲，飲后口腔愉悅喉韻舒暢。
干茶：餅面均整，烏褐油潤，條索肥壯
湯色：紅艷明亮
香氣：甜香與木質(zhì)香為主，后段木香顯著
滋味：濃強豐富，稠厚飽滿，絲滑細(xì)膩，苦甜交融，回甘生津明顯而愉悅，富有陳韻
文字 |?膩膩
攝影 |?帆
設(shè)計 |?霧起
